가을전어?? 봄에는 도다리!! 강남횟집 자매수산 강남역점에서 도다리회 먹고 왔습니다.
가을에 전어가 유명하듯 요즘 같은 봄에는 도다리가 최고입니다. 특히 봄철(3월~5월)에 잡히는 도다리는 살이 오를대로 올라서 환상적인 맛을 느끼게 해줍니다. 만물이 살아나는 봄에 다른 몸보신 음식도 좋지만, 어느것 하나 버릴 것 없고, 한창 제철인 도다리회 한접시 먹는 것은 어떨까요? 강남역 10번출구, 흔하지 않은 강남횟집 자매수산에서 제철 도다리회와 향긋한 미나리가 들어간 매운탕으로 몸보신하고 왔습니다. 가을전어?? 봄에는 도다리!! 자매수산 강남역점에서 도다리회 먹고 왔습니다. 회는 평상시에 양껏 먹기 어려운 다소 고가의 음식인 만큼, 먹을 때 제대로 먹는 것이 아주 중요합니다. 괜히 질보다 양으로 승부하려고 광어류나 모둠회를 주문하시는 경우가 많습니다. 저라면 제철음식을 찾아먹듯이 지금이 한창 제..