스팸 햄을 통조림에서 쉽게 빼는 방법, 가공육에 들어있는 아질산나트륨에 대한 이해(식품첨가제 제거방법)
명절만 되면 여기저기서 스팸 통조림 선물세트가 한두개 생기기 마련입니다. 보통 자취하는 사람에게는 그럭저럭 나쁘지 않은 반찬으로 손색이 없지만 받아두고 오랫동안 방치하는 경우가 일반적입니다. (주고도 욕먹는 스팸) 스팸은 짜고, 신선하지 않은 고기를 사용하는 등의 (잡고기혼합)정크푸드라는 인식도 있지만, 먹기가 은근 불편합니다. 일단 통조림에서 원형 그대로 손쉽게 빼는 방법이 때때로 어렵게 느껴지기도 합니다. 스팸 햄을 통조림에서 쉽게 빼는 방법, 그리고 가공육에 들어있는 아질산나트륨에 대한 이해 일단 스팸 통조림을 준비합니다. 구워먹으면 짭쪼름한게 맛있기는 합니다. 스팸(SPAM) 햄의 영양성분을 살펴보겠습니다. 돼지고기와 정제소금이 주요한 성분이며, 보존을 위해 아질산나트륨이 첨가됩니다. 돼지고기는 ..