홍대이자카야 금야, 음식의 플레이팅과 디테일 및 완성도가 남다랐던 홍대술집
음식을 담는 그릇과 플레이팅이 예술이었던 홍대이자카야 금야에 다녀왔습니다. 퇴근 후 그동안 주춤했던 사교활동을 본격적으로 시작했습니다. 여러가지 이유로 만남이 뜸했던 지인들과 그동안 나누지 못했던 이야기들을 공유하며 하루를 마무리 하고 있습니다. 그래서 왁자지껄한 술집보다는 아늑한 분위기에서 편안하게 이야기를 주고받을 수 있는 홍대이자카야 금야 같은 곳이 좋아지는 요즘입니다. 늙었나봅니다. OTL 홍대이자카야 금야, 음식의 플레이팅과 디테일 및 완성도가 남다랐던 홍대술집 퇴근 후라 가볍게 과실주(자몽이슬) 1병과 광어+연어 사시미, 구운치즈샐러드, 춘권새우튀김을 먹었습니다. 숙성 과정을 거쳐서 일반 광어보다 더 쫀득한 광어와 요즘 보편화된 연어의 궁합은 아주 좋았습니다. 특히 블루베리로 기분좋게 맛있는 ..